Archive for January, 2008

比利时啤酒入门指南

Friday, January 25th, 2008

原作者Tony Green
翻译 胜利者(欢迎非商业转载,商业转载请与翻译者联系)

http://sonicbbs.eastday.com/topicdisplay_safe.asp?TopicID=844863&Page=1

简介

比利时这个小国家拥有的酿酒厂数量和啤酒种类令人惊异。而且众多啤酒馆里供应的啤酒品种可以多达百种(比如说安特卫普的Kulminator的酒单上列出了超过400种啤酒)。很多头一次接触比利时啤酒的人都会被繁多的选择搞的不知所措。难怪比利时酿酒业联盟称自己的国家是“啤酒天堂”.

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比利时布鲁塞尔

Thursday, January 10th, 2008

  到欧洲旅游,比利时绝对不是第一个出现在我的旅游清单上面的,但是欧洲之行的的确确因为好朋友在比利时的婚礼,理所当然的比利时成了欧洲之行的第一站。之前对比利时的印象,完全是停留在“果味白啤酒(Hoegarden),大象巧克力(Cote d’Or)还有撒尿的小孩(Manneken Pis)”。布鲁塞尔和安特卫普两个城市的逗留中,给我印象最深刻的是布鲁塞尔的Grand Place和安特卫普的Onze-Lieve-Vrouwekathedraal (the Cathedral of Our Lady,我把她翻译成圣母教堂)。   

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香肠“美味”旅迹

Monday, January 7th, 2008

大口吃肉,大口喝啤酒的日子,过起来真的很过瘾。难怪德国人都长得很膘壮,性格也如此的乐观。不知道这些天吃进肚里多少大肉肠,也记不清胃里装进了多少Beer,反正,在异域的餐厅里,美美地享受着自己的每一天,是不是吃肥了,我不在乎。饮食结构的变化,性格也随之豪爽了起来,幽默了起来。香肠,是一种让人快乐的食品。

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A-B Will Double its Presence in China in the Next Five Years

Saturday, January 5th, 2008

Anheuser-Busch Cos. will double the number of Chinese cities in which Budweiser is sold in the next five years as it expands in the world’s biggest beer-drinking market.

A-B will boost Budweiser’s availability to 200 county-level cities in China starting this year, doubling its presence from 100 now, the company said in an
e-mailed statement. Counties are China’s smallest cities.

A-B also is extending its Harbin beer to 33 new cities in China, along with its imported Corona beer from Mexico, to attract drinkers willing to pay more for overseas brands. A-B is focused on China to reduce its dependence on the U.S., where it gets 65 percent of volume and growth has slowed to about 1 percent a year.
The St. Louis brewer and other companies “are trying to move into the emerging markets and really establish their brands,” said Tom Leritz, a portfolio manager at Argent Capital Management in Clayton. A-B is anticipating “the time when people in those regions become wealthy enough … to buy more beer.”

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美国啤标与啤酒品牌

Saturday, January 5th, 2008

  崇尚自由与民主的美国人热情粗犷、不拘小节、强调个性、极富英雄主义情节。照道理讲,具备这样性格的美国人设计的酒标应该如同迪斯尼公司的动画一样:精美活泼、富有创造力和想象力,视觉冲击力强。而偏偏美国的酒标设计却简洁醒目、用色明快、朴实大方。
  二十世纪五十年代到七十年代是美国啤酒业飞速发展的时期,这一时期美国的酒标设计构图简单明快、高度功能化、理性化,这种风格正好适应了经济高速发展的商业社会要求简单、快捷的特点,以不变应万变的理性设计成为酒标发展中最好的设计方式。

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澳大利亚啤标与啤酒品牌

Saturday, January 5th, 2008

  无论是绘画、建筑还是装饰艺术,澳大利亚决不可能没有西方艺术的影子,且通常又体现着澳洲特有的土著风情。但澳大利亚酒标似乎是个例外,没有德国酒标的古典、浪漫情怀,没有比利时酒标细线条的精致,更没有美国的大胆、明快。大多数的澳大利亚酒标就像一个不愿耍任何花腔的卖酒郎,只会说:“我是某某牌某某啤酒。”
  几乎所有的澳大利亚啤酒公司的啤标上写的最大的字,除了公司名称,就是啤酒类型,如:贮藏啤酒(LAGER)、黑啤(STOUT)、爱尔(ALE)、生啤(DROUGHT)、出口(EXPORT)。装饰性的图案似乎是非常次要的,最典型的莫过于澳大利亚啤酒老大福斯特公司的酒标。福斯特贮藏啤酒(LAGER)名扬世界,其啤标上一个大大的红色“F”和蓝底上的白字“FOSTER”和“LAGER”,颇有几分狂妄。

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喝啤酒能够帮助降压

Tuesday, January 1st, 2008

据美国媒体报道,相关研究表明,喝啤酒能够帮助降低血压,强壮骨骼。与葡萄酒相比,啤酒对健康更为有益。

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