日期:2006-05-19 作者:胡颖 来源:外滩画报
有着20多年酒吧经营经验的英国人Keith与妻子Llare是3D ART BAR的主人,出于经营的考虑,他们把曾经100多个啤酒的品种精简到20余种。爱尔兰的Beamish、英国的New Castle、Brown Ale,荷兰的Giolsch、比利时的Chima、墨西哥的Sol、 Carona Extra,爱尔兰的Guinness……每一种啤酒都有不同造型和容量的啤酒与之对应,根据每种啤酒分量、口感、泡沫丰富程度的不同,杯子也呈现直筒形、细长形、圆形、把手形等不同形状。
Borddingtons是这里的招牌啤酒,在上海,只有在两家店能喝到这种来自英国曼彻斯特的啤酒。这里最受欢迎的便是Borddingtons的桶装生啤,除此之外,还有该品牌的瓶装黑、白两种。
建立于1871年的老牌比利时啤Duvel(意为“恶魔”)有普通啤酒2倍速多的酒精浓度,这是一种泡沫非常丰富的啤酒,倒入圆形的专用酒杯后,杯内一半以上是泡沫,因此香气更为强烈和持久。
如果你偏爱浓烈的口感,那么还可以试试另一款比利时啤酒Chima,女士们则不妨试试来自比利时的Hoegaaden,这是一款有橘子香味的啤酒!
推荐:Borddingtons英国啤酒 Duvle比利时啤酒
地址:虹梅路3338弄11号
电话:64659833
消费:20-55元/每瓶